Agrémentez vos repas d’été de nouilles végétariennes

18 mai 2018
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Agrémentez vos repas d’été de nouilles végétariennes

Agrémentez vos repas d’été de nouilles végétariennes

(EN) Pour transformer vos repas tout en consommant des mets légers et sains, essayez les nouilles aux légumes. Les nouilles à la courgette, aux betteraves ou à la courge sont sans gluten et remplacent avantageusement les pâtes régulières puisqu’elles contiennent des légumes et ajoutent de la couleur à vos plats. Agrémentez vos repas d’été de nouilles végétariennes







Pas besoin de coupe-légumes en spirales ni d’équipement spécial, vous préparez ces nouilles en un tour de main. Servez-les avec une sauce à la viande, aux boulettes de viande ou nature.



Courge spaghetti

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Portions : 2




Ingrédients

  • 1 grosse courge spaghetti
  • Huile d’olive vierge extra pour le goût
  • 1 bocal (630 ml) de sauce Marinara traditionnelle avec fines herbes italiennes et ail frais Bertolli, réchauffée
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Chauffer le four à 400 °F (200 °C). Coupez la courge en deux sur la longueur et enlevez les graines. Badigeonnez-la d’huile. Déposez-la sur une plaque à pâtisserie, face coupée vers le bas. Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
  2. Effilochez délicatement la chair à l’aide d’une fourchette, et jetez la peau. Recouvrez les spaghettis de sauce. Servez chaud.

Agrémentez vos repas d’été de nouilles végétariennes

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